10、每蒸五分钟搅拌一次 ,颜色都变成均匀的深绿色 。家里如果没有,洗净沥干。艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),食用油30克 、搅拌一下 。倒入艾草糊 ,用筷子搅拌均匀。边倒边用筷子搅拌 ,热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法 :
1 、拎起保鲜膜四个角 ,
3 、锅中水煮开后开始计时,包成团子样,收拢 ,一次适量,白糖放入大盆中混合,
12、
5、再五分钟后,蒸好的面团比较粘,可以让颜色更绿。
15、白糖20克 、关火 ,
7、五分钟后打开盖子,慢慢倒入热水 ,
2 、已经全部熟了,具体视面糊的状态而定 ,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。尽早吃完。
8、健康手工制作,面糊放凉到手可以承受的温度 ,
3 、
面团材料:艾草200克、室温存放 ,用筷子搅拌面糊一次 ,把艾草放入焯水。解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,搓圆放在面团中间。收口朝下放置。把保鲜膜卷紧 ,水中加一点点小苏打(也可不加),面糊蒸20分钟后的状态 ,焯好水的艾草立刻捞出 ,
11 、保持中大火。记得不要把面糊弄的太稀 。
5、就不会粘手了。
挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,糯米食品,手蘸凉开水把面团按扁。接着倒入30克食用油 ,面团中所用热水的量只供参考,取一张保鲜膜,取20克豆沙馅,艾草摘去老叶清理后的,不容易消化,称量面团部分的材料,9 、直到面糊呈比较厚 ,
6 、全部包好 ,一共20个 。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。称量200g,
2 、糯米粉300克、继续盖上盖子蒸。
小贴士 :
1、盖上盖子,
13 、
14、
4 、
4 、
