原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做简烧热后马上淋在鸡块上即可 。版葱葱切段 ，鲜嫩腌制30分钟 。美味料酒一茶匙、油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，简单撒上葱花和红椒丝。做简盐半茶匙（约3g） 、版葱再加一茶匙料酒 ，鲜嫩姜切片，美味切块装盘 ，油鸡油鸡浸入冰水中。水开后大火蒸8～10分钟 ，红椒 、葱姜 、用半茶匙盐抹遍鸡腿，浇上一汤匙生抽 ，鸡腿洗净沥干 ，
做法 ：
1 、红椒切丝。
4 、
5 、
3 、用牙签戳些洞洞 ，香麻油一汤匙。方便入味。生抽一汤匙 、色拉油两汤匙 、入蒸锅中，
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2 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，