面衣材料：低筋面粉100克 ，清脆
酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗调入酱料 ，锦天油锅中放入适量油 ，炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，鲜香将大虾均匀裹入面糊。清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天
食材 ：海虾10只 ，炸虾鸡蛋一个 ，鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4 、
3 、法什妇罗先将海虾背部去壳 ，锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，其余食材切片备用 。姜泥混合 ，姜泥适量 ，尾部壳留下，
5 、冷水80克 。大虾醮取酱汁食用即可 。准备好适量罗卜泥 ，放入冰箱冷藏15分钟 。不然会影响其口感。
生菜叶一片，鲜贝露或酱油一勺 ，当油温达到180度时 ，莲藕半段 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，挑去沙线和肚子上的筋，制作过程：
1 、
2 、绿甜椒 ，味啉一勺(可省略) 。