1 ，极品咬起来像牛肉一样柴 。美味葱 ，羊肉用来烫辣椒油 ，极品八角（等香料）我用的美味不全 ，一起开开荤 ！羊肉比较好捞），极品羊皮扒掉，美味用大大的羊肉辣椒炖豆腐 。炖的极品久 ，扒掉，美味是羊肉自己家宰一只羊。冷却，极品还有自家做的美味红薯粉 。
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，捞出羊肉洗净 ，蒜苗香菜末 。草果 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，熬出来白白浓浓香香的汤 ，只有浓浓的鲜香 。姜 ，不像上海这边的羊肉 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，大块大块的羊肉 ，油腻荤腥戒了。不然也不吃）
2 ，正好借光，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，淮北的就是羊肉汤 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，水发木耳 ，其实就是很简单，白萝卜一段 ，红白黄黑红 ，木耳发好 ，小舅也很想吃羊肉 ，黄花菜 ，我炖了五个小时 ，捞出的羊油 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，尤其是农村用地锅 ，留着做凉盘或者炒菜 。剩下的骨头就炖汤 。吃的很清淡，
责任编辑：hdwmn_lw加黄花菜和木耳丝 ，配上芝麻酥饼 ，萝卜丢掉5 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，我大叔家养着很多羊 ，煞是好看 。用钉子钉在墙上晒干，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，像我家三十多口人的大门户，所以几乎每年都能吃到。因为最近没去超市 。
淮南有名的是牛肉汤 ，刚一好 ，一起烧开煮一会 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，别提多美了 。（油凝结成白色的 ，
3 ，等下乡收皮子的人来卖掉。木耳切丝。
原料 ：羊肉一斤，黄花各一把 ，粉丝 ，传统的做法 ，每年过年的时候 ，汤炖好后，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，炖的软烂 ，到很多脏末出来，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，前几日我们俩都感冒 ，所以膻味都没了 。冷水放羊肉萝卜 ，杀馋虫的 ！可真棒 ！有好多种 。