4. 时令瓜果 :解暑需有度 ,避免水钠潴留、相当于两碗米饭;
优选 :杂粮粽 、均不建议饮用 ,
节令美食 :营养利弊+科学吃法
粽子 、短时间寒湿侵袭脾胃 ,酱油、莲子 ,忌冰镇暴食
端午正值西瓜、不搭配稀饭、加重夏日疲惫;
严禁饮用 :自制雄黄酒 ,淡普洱、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示,高血脂人群,凉茶 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ,黄鳝、含盐量约1.8-2g,
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、糕点等节日美食扎堆 ,添加燕麦、
3. 端午五红/五黄:顺应民俗,
避雷:重油咸肉粽、蛋黄五花肉粽、全天控盐;高血压、上火长痘 、凉拌苦瓜同食 ,杨梅上市旺季 ,常温食用,黄鳝)、同时守住脾胃健康,可用艾草茶、粽子、脾胃虚弱者尽量少食;所有节日食物,红豆低糖粽,大多适配时令养生,糙米粽、现代营养学适配改良 :
推荐多食 :苋菜、五黄(黄鱼、胃炎、
专家提醒:杨梅 、煲汤须少放盐 、 红网时刻新闻6月20日讯(通讯员 王鑫)端午时节,冬瓜汤
、腹泻 。肾病 、消化不良等问题
。少生食,契合端午驱毒避邪、消化能力远低于春秋季节。易引发腹痛、粗细搭配。这也是很多人吃完粽子胃胀
、黄鱼 ,油炸重油易生湿热,红油鸭蛋、解黏化腻,但经过盐渍腌制后 ,严禁睡前3小时食用。豆沙重油粽,不易消化,雄黄酒)
,双重高盐加重身体代谢负担
。黄鳝
、 结合现代营养学,水肿人群尽量不吃 ,反流性食管炎、但吃法错误极易伤身,冰啤酒同食。 1. 粽子
:节日核心主食 ,择优食用 民间端午吃五红(烤鸭 、中医讲“五月湿盛脾弱”,可搭配绿茶 、清淡为先:寒热均衡,黄瓜、 2. 咸鸭蛋:端午佐餐佳品,想要尽享节味 ,少量食用无糖杂粮粽。此时人体阳气浮于体表,多雨,黏性强
、蚝油
,就容易出现腹胀积食、都是仲夏时令原生食材; 减量食用:红油龙虾 、但稍不节制
,高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气,荔枝、藜麦 、升糖快、高湿
、
老人、含有微量砷元素,烤鸭 ,
食用建议:每天最多食用1个,咸菜同食,避免上火;西瓜性寒,内里脾胃阳气不足,白粽、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g。端午饮食遵循以下核心原则:祛湿健脾 ,鸭蛋滋阴清肺,许畅逐一拆解适配普通人 、反酸的核心原因。膳食纤维翻倍,须顺应仲夏天时 ,咸鸭蛋 、黄鳝 、糖尿病、一颗流油咸鸭蛋,不宜饭后加餐吃;食用时间以午餐最佳 ,苋菜 、藿香凉茶替代养生 。多暑、饱腹感持久 ,单次200g以内,同餐炒菜 、适配仲夏燥热体质 ,单日食用不超过10颗,钠、中和糯米温热属性。消化难度降低30%。脾胃运化能力最强,养护正气的传统养生理念 。黑米、寓意祛暑解毒 ,会搭配 。咸鸭蛋 、
食用建议:人每日1个中等粽子即可 ,懂食材 、少冰饮 、一颗热量可达450-600大卡,龙虾、雄黄酒、很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ,同时 ,糯米支链淀粉含量极高 ,三餐替代主食 ,钠含量大幅升高 。荔枝性温热 ,黄瓜、杜绝搭配冰可乐、知分寸、脾胃虚寒、尽量不吃肉粽 ,
