原料 ：鸭腿2个、美味盐1小匙 、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7 、集鲜
香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于如用高压锅蒸可减少时间；6 、美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜五香粉 、香酥香酥淋上料酒 ，脆于冷冻鸭腿自然解冻，美味葱姜适量。鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙、花椒粉1小匙 、中火蒸约1小时 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，五香粉1/2小匙 、放些葱段和姜片；
5 、腌制一夜；
4、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、清洗干净；
2 、
做法：
1 、