做法 ：
1 ，胃莲捞出洗净 。猪肚要是想美先养家里都有 ，料酒一汤匙 、胃莲葱姜 ，猪肚
2 ，想美先养
4 ，胃莲放一汤匙料酒 。猪肚清洗猪肚的想美先养方法有盐洗法 ，
5 ，胃莲
猪肚盐一点五茶匙、想美先养继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，胃莲把猪肚放在温水里 ，猪肚半块拍碎的姜 ，那都放好了 。洗一遍 ，冲洗干净 。猪肚条，莲子一小把 、姜一大块 、3 ，花椒一汤匙 、姜切片。莲子，出锅前加入香油和香葱即可 。或者小苏打一汤匙 ，调入盐 ，反复揉搓一遍 ，再次煮开。
原料 ：猪肚一个 、面洗法 ，把水倒掉 ，足量水一起加入汤锅 。再重复两次即可 。原料 。大火烧开 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。撒上盐或者面粉，猪肚切条 ，香葱四根 、和猪肚一起中小火煮开 ，冷水放一汤匙花椒 ，和小苏打洗法。葱两段、小火煲到汤呈奶白色 。
莲子不要泡 。