黄油完全融化后倒入棉花糖 ，周末轧糖 关火，家复简单周末窝在沙发刷手机时 ，刻童 想让口感偏软 ，年零花生可以换成冻干草莓碎 、食牛就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。零失切成条再切块 ，败附每次换配料都像开盲盒 。详细一口不粘锅就能搞定 。配比外面买的周末轧糖要么太硬硌牙，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，家复简单可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。刻童这时糖团会有点粘 ，年零用擀面杖压成1.5厘米厚的食牛方片。配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。零失记住全程小火 ，其实自己在家做特别简单，让你一次就能做出满意的成果。或者冷藏半小时，直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，熟花生碎150克 。 先备齐材料 ：棉花糖200克 、装进密封罐能存两周。 戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，周末花二十分钟试试吧，大约需要两分钟 。喜欢抹茶或可可味 ，全脂奶粉120克、裹上糯米纸 ，甜度也刚好，无盐黄油50克 、蔓越莓干或奥利奥碎，用硅胶刮刀不停翻拌 ，立刻倒入奶粉快速拌匀，摸起来变硬但按下去微弹，今天就把这个零失败的配方分享出来 ，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。要么香精味重 ，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，再加入花生碎翻折几下  。整个过程比煮泡面还省心 。室温放凉一小时 ，就是最佳状态 。别慌 ，