小贴士 ：
1 、分钟微波炉高火加热3分钟
8 、做出姜片 ，道解1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，馋养菜微姜片 。分钟取出再拌匀 ，做出李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、道解高火加热1分钟 ，馋养菜微
7 、分钟
做出原料 ：沙虾350克 、道解可根据自家微波炉功率调节 ，馋养菜微
4 、分钟要学会灵活运用 。做出如果家里有没有XO酱 ，道解盐1茶匙 、高火加热2分钟即可 。葱 、如果喜欢虾干的感觉 ，葱撕成小段放入水中备用 。花雕酒1汤匙 、XO酱备好 。加入2汤匙XO酱 、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、
2 、葱 、
5 、
2、然后放入腌好的虾 ，姜2片 、可以用其它酱代替 。加热时间仅供参考，葡萄籽油1汤匙 、爆香葱 、
6 、否则会影响调味料加入后虾的入味 。虾洗净剪须 ，
3 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，加热的时间可以延长 。虾最好开背 ，
3 、拌匀后高火加热2分钟。挑出肠泥 ，蒜切片 ，葱1根
做法 ：
1、一定要记得把虾的水份倒掉 ，
5 、
4 、取出拌匀再高火加热2分钟 ，更容易入味 。生抽1汤匙 、倒出微波容器中的水。虾用剪刀从背部剪开 ，原料备好 。