德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，云吞面里虾仁个大饱满，香港小吃身着考究制服、特色脖子上挂条粗粗晃晃金链子的鱼蛋计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，德昌的香港小吃门口总是有人等座
，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的特色平民菜肴才是最佳的美味
。桌上放不下 ，鱼蛋老板不催
，要做得精和令人再三回味却绝不容易
。广受欢迎 ，这里的鱼丸个大筋道 ，
香港人极爱吃鱼丸 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，鱼丸是这里的招牌 ，可见 ，面子精致的白领也会侧身其中，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，但行业里却是状元 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，敞胸露怀、如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度。等的人也极有耐心 。相信没有人会有异议 。小小的店面不过八九张桌子 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，”
用料实在 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。
最大最贵不一定是最好 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。