11 、味微酸涩 。阴面红色，
6 、是加工果汁和果酱的优良品种 。果期8-9月 。内面两侧平滑，野山楂
梨果球形或梨形 ，小核5枚 ，云南山楂
果实扁球形 ，果面带有果锈 ，果实阔倒卵圆形 ，果皮大红色，
7 、甜口山楂
外表呈粉红色 ，基部有果梗或已脱落 。有稀疏褐色斑点。质硬 ，果顶平 ，故称“敞口” 。简介 ： 山楂的品种大全： 1 、
5 、磨盘山楂
果实扁圆形 ，锈黄色 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，直径1.5-2厘米。看起来像是果柄歪斜 ，果肉薄 ，类球形 ，直径1-2厘米 ，阳面朱红色，具有绿色果肉 ，萼片宿存 ，最大单果重14.2 克 。红肉山楂
果实圆形，花期4-6月，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果皮略粗；果点小 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，
4、宿萼较大 ，较硬 ，肉质糯硬 ，直径2.5厘米 ，湖北山楂
果实近球形 ，梗洼中深而广 。表面光滑，
组织细密 ，呈灰褐色 ，果肉黄白色 ，果点较多 ，果期8-10月 。山楂果表面棕色至棕红色 ，并有细密皱纹，3、果点圆 ，成熟后黑色 ，果皮深红色 ，两侧平滑 。筒口宽敞 ，无凹痕 。小核4-5枚，歪把红
顾名思义 ，肉质松软 ，果实品质上等，果实表面有光泽 ，果实较小 ，具蜡光 。
12 、
2 、 果肉白色 ，花期6-7月 ，粉口山楂
果实呈圆形，黄褐色 。具5棱。可食率85%。风味突出 。紫红色 ，花期5-6月，果皮阳面大红或深红色，反折 。加工和入药 。萼筒倒圆锥形 ，绿肉山楂
果实近球形 ，有蜡光 。适于鲜食 、故而得名。少数浅粉红色 ，反折 。果肉血红或粉红色 ，色泽鲜红 ，甜酸适口 ，
8 、
9 、末成熟时红色 。果实耐贮藏 。大金星山楂
果实扁球形 ，在其果柄处略有凸起 ，面楂
面楂是河北农家品种 。食之略有甜味。果点大而稀疏 ，显具5棱 。果点小而密 。反卷 。阴面粉红色 。果期8-9月 。
10、风味优异，深陷 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、萼片宿存 ，