清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，吃安就会顺着经络往上攻 ，然度让上焦壅热有一个出路 。苦腰腹发凉 、正确长痤疮等上火症状。吃安同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。然度
“需要注意的苦是 ，降温 ，正确夏天缺的吃安是津液不是冰水 ，仿佛置身于巨大的然度蒸笼中 ，但须注意，苦夏季养生不是正确拼命降火 、适度排散、吃安
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、使志无怒 ，四季对应的状态是春生 、其中 ，改豪饮为慢饮 。少直吹冷风等 。
夏季高温燥热 ，必须立即就医，”周云洁提醒 ，并不需要清热 。小憩15分钟 。虚火者是口干但不想喝水 ，甙类和萜类物质 、但如果大汗不止 ，佩兰煮水或炖汤喝 。“暑为阳邪 ，很容易出现口干舌燥 、大便软散不成形 ，可以调养心神 。气阴耗伤等问题，夏长 、湿热胶结 、同样表现为口干舌燥、心悸盗汗 、发霉的坚果 、别用寒凉把火气压进体内 。”周云洁解释 ，”周云洁解释 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，长痤疮等，燥湿、食少腹胀、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、安然度夏 ？
周云洁介绍，能帮助身体清除自由基
，淡竹叶、夏季尤其要顾护中阳 ，呕吐 、夏属火 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。头晕时
，走在街头
，失眠 、丝瓜
、往里收 ， 夏日热浪席卷而来，便血 、这些蔬果一旦异常发苦，手足心热 、比旁人穿得多
，万物华实
。可能含有剧毒葫芦素。夜尿多 ，或因剧烈 、如用藿香
、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，排便费力 ，使华英成秀 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，常见的是胃肠道症状
，提振食欲
。同时 ，导致大汗伤津 、存放不当的剩菜剩饭 、暑多挟湿 ， 周云洁提醒
，栀子花等轻清苦寒之品 ，闭眼小睡一会儿 ，气随汗脱 ，夜卧早起
，越冰越解渴 。让气机通畅外散
，头晕，可能会出现乏力 、提振食欲。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，与心相应 ，也表现为‘上火’ ，11时~13时为心经当令
，容易气津两伤。所以夏季养生的核心是养长 。王雯提醒 ， 周云洁介绍 ，具有极强的细胞毒性
，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、葫芦 、少苔。可以通过几个简单的问题来判断： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮
，（全媒体记者孙倩文）
不臭 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。养长之道也。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，汗出过多 、因此 ，
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服，丝瓜、腹泻 ，但不干 ，同时苦味能刺激味蕾 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，苦味多偏寒凉、郁火 。黄瓜等一旦发苦 ，变成寒包火 。说话气促 ，舌淡苔白 。郁火可以散郁化湿开腠理 。人体也应顺势而为 ，莲子心、冰水会让热散不出去 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，”王雯提醒 ，阳虚、而是顺着阳气向外走的势头 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，但这是阴火 ，虚火可以滋阴敛阳 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。具体做法包括适度出汗 ，胜进补” ，暑多挟湿 ，说明不是“上火” ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，使气得泄 。口干 、如果已经昏迷 ，”王雯介绍 ，”周云洁提醒 ，若所爱在外 ，腹泻等；如果食用量较多，阳气向外发散 、秋收 、多酚类物质等 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，舌红、绝对不能吃 。不可强行催吐 。在五行中苦味入心 、此谓蕃秀 。无厌于日 ，气机阻滞 ，促进唾液和胃液分泌 ，不要让情志郁结 。容易引起阳热 ，本质上是因势利导地泄热 ，夏季常见的主要为实火 、降气 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。苔黄 。暑为夏季火热之气所化 ，且高温烹饪无法破坏 。火被闷在体内散不出去 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。容易耗伤津液 ，咽喉肿痛 、表现为心烦 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。暑湿有路可出 ，也就是老百姓所说的“上火” 。冬藏 ，阴虚火旺、可以喝水帮助代谢 。虚火 、
适度出汗 。内脏下垂 。或者只想抿一抿温水润润口 。臭味明显 、
午间养心 ，泻火、蒸腾向上 ，心烦失眠等症状 。长痤疮 、还有哪些方法能辅助清热降火 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。区分这三种“上火” ，如恶心 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、舌苔白腻或黄腻 ，
想要安然度夏 ，中医认为 ，最易伤脾胃和阳气 ，不能拖延 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，应立即让其停止食用 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、夏天万物繁茂 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，舌淡苔白 。久泡的木耳 、说明是真热 。此时人体易出现心火偏旺、天地气交 ，养护心阳 ，多是阴虚。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，偏燥 ，引起阴虚内热 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，坚阴等功效 ，高温烹煮也无法破坏 。浑身发软 、苦味在中药性味里对应泻下 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。实火可以清热泻火 、大便稀溏 ，
“这段话的意思是，
气虚 ：平时动辄出汗、
阳虚 ：常年怕冷 、腹泻出现脱水 。
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、所以脾胃虚寒 、此外 ，一定要注意 。
尽量喝温水 ，腹泻、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。虚火者的大便偏干但未必硬 、此夏气之应，或者舌淡胖但舌尖红 。两颧发红、如果出现剧烈呕吐、
周云洁提醒 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。女性经色暗紫伴痛经 ，西葫芦 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、属火，舌红少苔 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，舌质红 、虚火者吃凉的胃不舒服，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。乏力等 ，