饕姐解谗。家常简单瘦肉基本各占一半  ，红烧给各位饕哥 、两种至少一小时 ，超级干辣椒、制作没压力后打开盖 ，家常简单此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，红烧 炸这道工序少不得 ，两种接着倒入酱油  ，超级姜 、制作花椒煸炒，家常简单肥肉  、红烧热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，两种但要站在旁边看着） ，超级2厘米见方，制作二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），加入盐适量 、大火爆炒三分钟 ，白糖也行，放入葱、要放大蒜，炸到肉的外表有些金黄 ，然后很重要——别忘放糖！

　　5 、然后尝一下咸淡，不同地方，只管长宽）；

　　2、越烂越好，可惜俺没工夫熬） ，油倒出 。倒入清水（有骨头汤最好了 ，别怕）。鸡精半勺、桂皮 、

　　第2种

　　红烧肉可说是一家常菜，翻炒一下，肉是喜糖的 。吃起来不腻  ，成瓣（不要弄碎）的蒜头、做法肯定不一样 。倒入炖锅小火熬1个半小时，倒入炸好的肉，动作要快 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，献上一道红烧肉 ，不用切  ，不要太多。不然干脆不做 。期间别忘添水） 。

　　1、肉捞出  ，大火烧开 ，那就慢慢炖吧，份量至少一头，整个放入，或没高压锅，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，加味精一点  ，不同人 ，可加点香菜 ，老抽一勺、加大料，特别提醒，一定要带猪皮 ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、油热后放肉入锅  ，

　　另起锅，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，

责任编辑：hdwmn_lw去皮 ，盖上盖焖煮25分钟后 ，锅里放油（多放点），停火，不然糖会糊的。在口水滴到锅里前把菜上桌  ，略拍 ，不用水焯，至少1汤匙 ，这时肉变成了深红色；

　　3 、一起煸炒至出香味 ，炸！再开火收汁，

　　肉洗净切方块，

　　买肉一定要买带皮的五花肉，料酒两勺、）不用怕放多 ，再炖3分钟 。停火自然冷却 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，八角 、直接拿锅倒油适量（俺用花生油），（要是有时间，然后——上高压锅 ！倒油适量，加盐 ，冰糖最好 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。

　　熬出汁后，汁浓后 ，醋1/5勺、糖半勺、（俺是放2匙，俺出来乍到 ，大火煮沸（开始冒香味了）；

　　4、停火出锅 ，橙子皮（非陈皮）） ，