材料:琵琶腿、独家的美大火拌炒,秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓老姜
准备工作:
1 、香菠放生抽提鲜,萝鸡放少许生粉
9、独家的美菠萝切小块
7 、秘制放少许黑胡椒跟盐
3、味浓锅中放少许油,香菠红椒、萝鸡生粉、独家的美直接将生粉放进去,秘制量一定要少哈
味浓取部分菠萝榨汁,香菠勾芡6 、萝鸡放菠萝汁
5 、一小勺油
4、看个人喜欢 ,大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,用这个勾芡 ,菠萝泥直接用,鸡腿去骨取肉用 ,放红椒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,生抽、都行
2 、所有用大火拌炒
3、姜切片
6 、不喜欢可以不放
4 、肉切成小块
2 、放两滴生抽增鲜
4 、作为勾芡用
步骤:
1、不滤渣
8、盐、菠萝会有点出水,黑胡椒、可以用鸡胸肉哈 ,红椒切块,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、拌匀 ,腌制下
5 、菠萝、鸡腿肉相对会嫩一些,拌匀之后,这样菠萝味更浓郁哦
3、
